Gratin de pâtes aux champignons et jambon Cuire ensuite les pâtes "al dente", puis les égoutter et les refroidir. Préparation : Préchauffez le four à 190°C. Gratin Gratin de pâtes au jambon façon Cyril Lignac de crème fraîche épaisse. Servez chaud. Gratin de pâtes au jambon, crème et champignons Gratin de pâtes aux champignons Instructions : Préchauffer le four à 200°C. Mettre la moitié du beurre dans la cuve, les endives et le poireau coupés grossièrement,et le vin blanc.
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